重度障害者の健康管理

最近、風邪をひいて周りに迷惑をかけたので体調管理のため
我が家ではキャベツ、きゅうり大根などの野菜が食卓に並んでいます!


でも、私は野菜が苦手なのでなんとか食べやすい方法はないかとキャベツ料理を研究して、キャベツを味噌と醤油と砂糖で味付け、それをお肉と一緒に炒める事で落ち着きました!
すごく味付けが上手くいって
ハマってます!
ご飯にピッタリです!
きゅうりと大根は定番のぬか漬けです。
ぬか漬けだと自然に野菜が摂れるのですごく野菜を食べた気でいます!
いろんなものを漬けて野菜を摂りたいと思います!
普段、男の一人暮らしで肉ばかりだったので、これからは意識していきます!
障害者だからとか健常者だからとかではなく、一人の人間として人生を充実させる上で健康管理は大事だと思います。

ただでさえ私のような一人暮らしをしている障害者はヘルパーさんやら人の出入りが多いところで生活しています。

私がうつらないというのもありますがヘルパーさんにうつさないということを気をつけているので体調管理は重要です。

みなさんも体調に気を付けてください!

調布で自立して地域生活を送りながら野菜を最近意識して摂っている
脳性マヒの重度障害当事者
奈良淳平